Hoy, un guiso sencillo. De nuevo, la presentación de la foto deja mucho que desear, pero esque no la hice para el blog...estaba comiendomelo ya y pa cuando me di cuenta...en fin. No estoy muy inspirada hoy, asique directamente voy a pasar a explicar la receta del...
Pollo con tomate y aceitunas
Ingredientes:1 Pollo
5 o 6 dientes de ajo
1 chorrito de zumo de limón
Un poco de salsa de tomate
Aceitunas negras
Vino blanco
Aceite y sal
Elaboración:
Lo primero es poner un chorrito de aceite en una cazuela y dorar ligeramente los ajos laminados.
Cuando estén los sacamos, para que no se quemen y doramos el pollo salado.
Cuando lo tengamos todo doradito, volvemos a echar a la cazuela los ajos y añadimos un chorrito de vino blanco y un poco de zumo de limón y dejamos que se evapore el alcohol del vino.
Por último añadimos las aceitunas cortadas en rodajas, el tomate frito y dejamos que se termine de hacer. y listo!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario