Buenos días
Hoy toca otra ración de salsas. Como estas son muy sencillitas pongo 2 por el precio de 1!!jajaja. Son muy básicas, asique se les pueden añadir muuchas cosas. Las recetas de hoy son...
Vinagreta y salsa de yogur griega (tzatziki)
Ingredientes:
Vinagreta: 1 parte de vinagre
3 partes de aceite
un pellizquito de sal
Tzatziki: 1 yogur natural
1/2 pepino
zumo de limón o vinagre
menta o hierbabuena
sal
Elaboración:
Para la vinagreta, (un clásico) solo hay que mezclarlo todo y listo! yo, en verano, como suelo hacer muchas ensaladas, la meto en un biberón y así lo agito bien cada vez que la voy a usar.
Para el tzatziki se ralla el pepino y se pone en un colador para escurrir todo el agua que tiene, presionando un poco. Se pican las hojas de menta y solo queda mezclarlo todo también y listo!
La verdad es que esta última salsa fué todo un descubrimiento, porque puede sustituir a la mayonesa, pero es muuuucho más ligera. Asiqué animaros a probarla!
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